El clásico Ajiaco Colombiano es mucho un simple platillo; es una manifestación de la cultura colombiana. Nacido de la zona andina, este apetitoso plato, hecho con tres tipos de tubérculos, suave choclo y blandita https://minaldps433704.ampblogs.com/ajiaco-colombiano-el-sabor-de-nuestra-tradiciónajiaco-colombiano-el-gusto-de-nuestra-tradiciónajiaco-colombiano-el-sabor-de-nuestro-legado-76361236